<address id="39hnf"><listing id="39hnf"><menuitem id="39hnf"></menuitem></listing></address>
      <form id="39hnf"></form><sub id="39hnf"><listing id="39hnf"><meter id="39hnf"></meter></listing></sub>

        <em id="39hnf"><nobr id="39hnf"></nobr></em>

          <form id="39hnf"><nobr id="39hnf"></nobr></form>

          泰安大米批发,泰安粮油批发,泰安面粉, 泰安市华任经贸有限公司主营销售大米,粮油,面粉,调味品等.

          ag网址

          全国免费服务热线:0538-6202057

          泰安粮油批发
          当前位置:首页?>>?新闻中心?>>?常见问题

          面粉灰分为什么会影响面粉的使用性能?

          网址:http://www.markatoplusms.com 泰安大米批发,泰安粮油批发,泰安面粉

             说起灰分大家可能不知道是什么,但要是说起面粉大家便再熟悉不过了,这可是家家户户必备的面食,泰安面粉告诉大家,其实灰分就是面粉分等定级的指标其中之一,面粉经过加工之后,加工的精度越高,去皮的程度越大,那么含有的麸皮就会越少,纤维素的含量也就相应的减少,所以灰分值便会相应的降低了,所以在实际的使用中,面粉灰分的高低会影响面粉的品质,以及使用性能。
              面粉灰分对于馒头的影响主要是表现在出粉率,馒头的体积,以及内部的组织结构上的,灰分高的面粉在制粉的过程之中,会有一部分的糊状层会磨入面粉中,这对体积的膨大并没有什么好的作用,所以便会造成馒头的体积较小,对于面头来说,灰分含量过高过低都不太好,只有适中才是好的。

           

           

              而对于面条和饺子皮之类的面食来说,面粉灰分对他们的光泽度影响比较大,一般的麸皮含量越少,粗纤维的含量越少,也就是面粉中灰分的含量越少了,这类面食的口感才会越好,至于灰分对于方便面的影响,在方便面的制作过程中,面粉中灰分的含量越高,会直接影响面粉吸水的均匀性。
              这边会影响到面筋网络的形成,从而增加油炸方便面的耗油量,所以在生产优质方便面时,应该要选择低灰分的面粉,一定要严格的控制好灰分的含量,以上便是泰安面粉对于灰分,对面食制品影响的分享了,希望可以帮助到大家。

           

          此文关键字:泰安大米批发,泰安粮油批发,泰安面粉

          排行榜

          同类文章排行

          泰安粮油批发

          泰安市华任经贸有限公司
          免费电话:0538-6202057
          手机:13181798810 联系人:刘经理
          公司地址:泰安市泰山区泮河大街运帮物流院内

          ag网址